國內市場

上海水產品進入銷售旺季 淡水魚價格季節性上漲

  • 來源: 看看新聞網
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  • 時間:2019/6/22
  隨著進入夏季,魚類的銷售進入高峰期。據統計,近期的草魚、鳊魚、鯽魚等淡水魚價格,受季節影響,普漲10%左右。
  
  記者在上海最大的淡水魚交易市場“嘉燕水產市場”看到,卸貨區一輛輛來自江蘇和兩湖地區的運魚車停得滿滿當當。進入淡水魚銷售旺季,批發商們都忙著卸貨、裝魚、稱重。
  
  供應商表示,這些鱸魚從浙江南潯拿過來的,有一千公斤。現在天氣炎熱,路上有損耗,大概一車魚,百分之六七左右要損耗掉。
  
  有攤主告訴記者,鯽魚上個月批發價是4塊5左右,這個月5塊5。因為夏季這個魚存活率不高,家家魚車都裝的少。
  
  據統計,目前嘉燕市場淡水魚日均交易量為60到70萬斤,比前兩個月明顯上升。就價格來看,草魚和鯽魚的漲幅最為明顯,這與夏季氣溫升高,魚類生長速度放緩、運輸難度增大有一定關系。隨著幼魚成年和氣溫下降,預計9月后期,水產價格將呈平穩態勢。
  
  上海嘉燕水產市場經理周輝表示,一個是天氣炎熱原因,導致淡水魚產能下降。此外,國家在綠色養殖這塊投入比較大,現在的淡水魚比歷年來的淡水魚的品質和質量,都有所提升。
  
  目前上海已經在全市率先試水,建立起一套利用物聯網技術的:水產品追溯系統。對周邊供應上海的1137個漁場,設立追溯監控。從魚苗投放到整個養殖過程,從產地資源管理到生產標準、質量安全,做到全程可監管。(作者:梁蔚浩)

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